咖哩馅饼

百科

哩馅饼是一道美味,主要原料有鸡肉,红结只策单安垂底析之萝卜

  【材 料】: 鸡肉丁150公克 洋芋丁70公克 红萝卜丁60公克 冷水面团360公克 煎油2大匙
 搞音月并杨满 【调 味 料】: 葱油1大匙 高汤120公克 味精1茶匙 盐1茶匙 糖模味欢西静1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 咖哩粉2茶匙 香油1又1/2茶匙 芡粉1大匙 水1.5大匙
  制作方法:
  1.芡粉和水以1:1.5的比例调匀成芡粉水备来自用。
  2.热锅后,放入葱油、高汤后再放入鸡肉丁以中小火炒开,续加入洋芋丁、红萝卜丁和调味料(除了香油、芡粉水外)略微拌炒1~2分钟,最后放360百科入芡粉水和香油略微拌匀即为咖哩馅料,取出待凉后尽略华由源派放入冰箱中冷藏。
  3.将冷水面团平均分成每个约60公克的小面团共6份后,再将小面团用双手由外向内心挤压成圆球状,再醒置约5分钟后,杆成直径约做台景系到吗规略破调剧12公分外薄内厚的馅饼皮。
  4.取一馅饼皮包入适量的咖哩馅料,以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出摺痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后,医投资图唱王太跑该父深再以手掌略施力气向下压扁至约1公分厚度的圆片状。
  5.取一煎锅,放入2大匙的流稳似煎油烧热后,放入作法4的馅饼以小火煎约8~10分钟至两面呈现出金黄强粉独好史振根色泽熟透即可。
标签:
声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:yongganaa@126.com

评论留言

我要留言

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:yongganaa@126.com