
电加混胜海玉含抓热杀菌釜以动力电为能源代替锅炉蒸汽,节能效果好,生产力高,完全符合环保要求,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点,广泛应用于食品、果波紧汁、制药、化工、饮料等行业杀菌用设备。
- 中文名 电加热杀菌釜
- 应用于 食品、果汁、制药、化工等行业
- 性 质 杀菌设备
- 优 点 耐腐消声,清洗方便
基本结构
电加热杀菌釜分单层和双层:单层体电热管内置于釜底底部;双层友决预犯证背手体分上下两层,上层为蒸汽发生器,下层为杀菌罐,电热管内置于蒸汽发生器内。控制箱位于杀菌釜侧面。本设备装有降温泵.排来自汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。外层有保温材料,设计时帮用文雨财还晶模才花考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求。

基本分类
一、杀菌锅从控制方式上分有四种: 1、 手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控360百科制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、 电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为没容±1℃),降温过程由宣人工操作。
3、 电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。
4定攻晚宽免巴、 电脑全自动控制型:全部视开货额渐节斤过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。
二、从杀菌方式上分有三种:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌:食也在会女与品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3才亮省确、 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到率了况限洲不医妒放诉虽食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
技来自术参数
参 数 GT7C 720型 GT7C 1200型 GT7C 2000型 G论T7C 2400型
品种范围名称 低级压力容器
生产能力(罐/次) 720 1200 2000 2400
内径(㎜) 900 100360百科0 1100 1200
容积(m3) 1.2 2.0 3.5 4.2
设计温度 143℃ 工作温度 123℃
设计压力 0.3Mpa
工作压力 0.15 Mpa
工作介质 水、蒸汽、压缩空气
主要受压互白谁运由看航元件材质 A3/SUS304
久名若至利坐内 焊接系数 0.7
腐蚀裕度 1㎜/0.7mm
设备净重㎏ 600 1100 1700 2000
外形尺寸㎜ 长 2100 2800 3700 4000
宽 1300 1450 1600 1600
高 1650 1700 1800 1900
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