菊花蛋糕是一道由猪粉肠、鸡蛋、白盐、香菇、薯粉等做成的美食。

• 中文名称 菊花蛋糕
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 猪粉肠、鸡蛋、白盐、香菇、薯粉等

原料

　　猪粉肠200克，鸡蛋4只，白盐5克，香菇15来自克，薯粉25克，葱、麻油5克，跑古属掌挥况雪豆100克，味。

制作

　　将360百科粉肠刮净成猪肠衣，般晚专规合副都推于著看把蛋调溶加清水25克，灌入肠衣内，用微阴火副它项令或站谁条犯怎意温水煮硬，取起放冷，对片切厚周了行开，每块寸二长，切成井字形花纹(切时刀要拭油)，然后用开水捞过，先将配料炒熟，再放蛋球拌匀即成。吃时放点麻油。