松子梅花肉是一来自款美味佳肴，其主要原料有松子、梅花肉等。

• 中文名 松子梅花肉
• 原    料 大豆蛋白
• 工    艺 蒸
• 口    味 酱香

简介

　　这道菜名为松子梅花肉来自，形似江南名菜梅花菜扣肉，实以大豆蛋白为主要原料，不仅形似，其口味也可以假乱真。这里有一个小故事，当年张学良被蒋介石软禁南京，思乡心切，宋子文、张群线所切放蒸杂每等人常请他出去吃饭，或从绿柳居菜馆等点菜差人给张学良送去，其中松子梅花肉是必点的一道菜，所用原料必选东北的大豆和长白山的松子，以慰张将军思乡之情，可谓用心良苦。

松子梅花肉