磨店街地处于安徽省合肥市瑶海区磨店乡，磨店街分为磨店新街与磨店老街。磨店的经济发展源自于磨店职业教育的建设。

• 中文名称 磨店街
• 地处于 安徽省合肥市瑶海区磨店乡
• 分为 磨店新街与磨店老街
• 经济发展源自 于磨店职业教育的建设

磨店街的建成

　　安徽磨店职教城的建来自成带动了磨店乡的经济发展，也导致磨店360百科的新街拔地而起。302公钢布望交车直通市区，交通便捷，群众出行十分方便.磨店街分为磨店新街与磨店老街，新街是2008年才建的，而老街已经有300多年的历史了。

磨店老街历史

　　磨店老街指的是磨店街原来的老街。

　　在明朝的时候，人气旺盛的地方叫侍郎镇，后来毁于战火。当时的磨店只是旅途中歇脚的小店，但随着侍郎镇的消失，四乡八邻逐渐往这里聚积，取代了原先侍郎镇的地位。

　　这里古时候也叫乡，不过，那时的乡指的是方位，而非行政机构，实批创间盟志乎倒劳把行的是里制。表述的时候往往是磨店地处合肥县东北乡"十里"至"二十里"之间，因为在清嘉庆、咸丰年间，离此不远的瓦庙称为"十八里"。

　　到了清末民初，磨店老街和周边乡镇一样改为乡保制，属东北乡第二十六保和二十七保范围。1931年又改用联保制，老街属于马磨联保管辖范围。

　　老街的热闹是远近出了名的，连算命先生都知道，在那里可以比别处多赚几个钱。终儿酸象发及双药攻谁整个磨店只要有生孩子的人家，都来老街找算命先生要五行八字，订婚前男女双方也要找算命先生充反难族发低图红够合八字;还有生病要判断吉凶;甚至经商、修建都要请算命先生"算命"。这样的活动一直持续到解放初期，经过几次整顿，上世纪50年代末、60年代初才渐渐消失。

　　提到老街民俗，阚宏轩先生问我，知道什么是烧香打醮吗?那在老街也是一种买卖。每当遇到丰收之年、灾乱之后、升官发财等异于寻常的日子，就会有人来老街请道础夫采路徒设坛、结幡，做五至十天的法事，其中有诵经拜忏、整或跑除话吹笛鸣笙、散花解结、取水上香、过天桥、跪五等场面，十分壮观，自合损或引得周围老百姓纷纷围观。

　　因为磨店是报自图去还修团们赵敌一个农业地区，老街的一顶上音候映米唱经些传统风俗中，大多数含有象征农业丰收的色彩。

　　比如年饱鱼，每到大年三十要烧鱼两尾，吃"年饭"时摆在桌上准委列田奏温并看不准吃，叫"年饱鱼"，意思是衣食饱暖，年年有余的意思。

　　还有炒秧根 正月十五晚上用香油炒饭吃，叫"炒秧根"。意思是栽秧时秧好拔、根易洗，栽下去秧服棵长得好。

　　而留给老街上长大的孩子深刻记忆的还是摸秋，中秋之夜，孩子们玩火把归来时，都要在田里摸一个棉桃或其它农作物叫做"摸秋"，意思是摸到什么来年什么就丰收。

　　远近闻名的磨店集

磨店老街

反线率沿编　　十月一唱十月空，

　　十月初一起南风。

　　端条板凳拦门坐，

　　叫声老板来算乐另团零都写持则工。

　　差你工来补你工，

　　差我钱来是不中。

　　这是流传在磨店老街的一首《长工歌谣》里的一部分歌词，说的决黑钟年是秋季到来的时候，收获后的长工们要到东家算工钱，并且理直气壮地提醒东家不得欠薪。

　　阚宏轩先生说，那时的老街住户，许多家既是商户，在乡村还有田地，日子过得非常滋润。他们还有一个好习惯，那就是做买卖童叟无欺，用长工却不拖欠工钱。

　　资料显示，养问以口关类饭室从上世纪三十年代初到四十年代末，磨店集一直被各种势力所晶把持，杂税繁重，市场萧条。最严重的是日军侵占合肥后，货币贬值，穿食不系物价不稳:烟馆渐多，赌风日盛。据老人回忆，当时不长的老街上，有烟馆13家，赌场20家。

　　老街以前最繁盛的是棉纱土布交易，但同重达固试宣情宜受日货洋纱冲击，大多数店铺倒闭。加上日伪军勾结地痞流氓贩卖烟土，不仅击垮了其它行业，还摧残了磨店的许多青壮年人的身体。

　　磨店解放后在老街上关闭了烟馆、赌场，同时鼓励开店设坊，商店、商贩日益增多，物价稳定，买卖公平。与此同时，扩修、扩建老街街道，整修砖瓦新屋，市场重现繁荣景象。

　　老街集市只在"文革"期间一度萧条，那时取消了集市贸易，停止集期，商业暂时冷落。改革开放以后，落实了农村经济政策，实行了生产责任制，发展多种经营，农民生活富裕，生产资料增多，市场更加繁荣，每逢集期，商贩云集，百货俱备，市容焕然一新。

磨店美食一条街

　　磨店美食一条街即是在2008年建成的具有徽派建筑的磨店新来自街。

　　磨店美食文化一条街，是江淮之间乃至全国最长的徽派文化街，集"美食"、"休闲"、"文360百科化"三大主题于一身。磨店人休闲、消费的主要场所，未来将会是磨店的"淮河路步行街"。

　　磨店美食文化街的徽派建筑延伸千余米，东连烟波荡漾的少荃湖，西邻"锦绣王圩"农家乐积聚区，集人文气息城范身什蒸补与自然景观优势于一身入投毫犯磁让画革加。入口处门头上"磨店"两字映入眼帘，古色古香的徽派韵味着实让人心头一亮。长街两边矗立的马头墙、青砖铺就的人行村格转他育道，正好被框在了门头内。全街长1466米，宽12米，两侧家杀除娘杆济人行道宽7.5米，共建成有挑廊种喜检吗晚急的二层悬山和马头墙组成的32幢仿古建筑群，商业类建筑面积近7万盐平方米。

　　街两侧附设有广场、停车场、园林小品等公共配套设施，灯饰、青砖慢行道及附属建筑等基础设施也全部采用仿古建筑，古朴典雅之美萦绕其间。由于是休闲美食街，所以一条街上绿化并不多，但是路面上打扫得干干净净，非常整洁，唯一不足的是，人行道上还是有乱摆乱放的现象，影响美观。

　　既是"美食休闲文化一条街"，自然离不开美食，磨店美食文春吸按望良粉谈化街的土菜味道极佳，每当夜幕降临华灯初上的时候，食客们大老远开车前来，与亲友一起享受美食。磨店美食文化街不仅土菜有名，它的故文旧事也同样值得人老乎航后随气唱哪化于仅们去回味，品尝美食之的宜图余，闲谈李鸿章的训远味百足被有呀外传野史，该是何等惬意。

　　据了解，这条街总投易微画资达1亿元，贯穿全街以李鸿章故事为题材的十座景点正在设计建设之中，投资1000万元的三下乡文化广场水景工程已全面开工。未来，它将会被打造成磨店的"淮河路步行街"。

磨店美食街的发展

　　合肥市餐饮(烹饪)行业协会第六届二次会员大会在合肥市政务新区举行。会上，磨店乡"李鸿章美食休闲文绍玉演边厚克席织杆备精化街"被授予"合肥市十大美食街区"光荣称号，磨店乡人民政府也成为了"合肥市美食街区十佳单位"之一。 坐落在磨店集镇的李鸿章美食休闲文化街全长1446米，是江淮之间乃至全国最长的徽派文化街妈留搞编互区，沿街规划建设32幢共505间商业门面楼，总建想款当赶护三请筑面积近7万平方米。整条街全部采用皖中皖南传统建筑特色，同时吸收徽派建筑风格及手法。

磨店美食街

　　街两侧附设有广场、停车场、园林小品国内少称世宗信等公共配套设施，灯饰、青砖慢行道及附属建筑等基础设施全部采用仿古建筑，突出古加全朴美。西出口处设牌楼一座，街门牌坊古色古香转席算，设计别具一格，徽派韵味尽现其中。 随着磨店区域经济社会的整体快速发展，美食文化街也发挥着愈来愈重要的作用。整条街现有餐饮企业50余家，营业面积约2万它难积型际鲁础二里平方米，年营额业在2000-3000万元，提供就业岗位500个左右。

　　下一步，磨店进一步优化布局，加快改造，提升集镇的品味和档次。同时结合集镇自身功能定位，对商务区进行整改，启动集镇污水处理、文化广场、街头游园、"庐阳书院"和"磨文化"展览馆等项目建设，把集镇建设成为融文化旅游和商务休闲为一体的集聚区。以环境优美、功能齐全的城镇形象吸引人气，为打造"魅力乡镇"加分。

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磨店图片

磨店一条街实景

　　磨店美食街实景图