德式焖猪肉是一道美味，主要原料有猪肉，苹果   

制作材来自料

　　主料:净猪后腿肉1750克。

　　360百科辅料:西式土豆泥1250克(见该菜制作),香菜叶5克。

　　调料:苹果750克,洋葱25灯0克,香叶3片,精盐15克,胡椒粉1克,鸡清汤750克,植物油适量。

特色

　　甜酸浓厚，咸鲜适口。

做法

1. 将猪后腿肉切成2.5厘米的核桃块，入盆中撒入盐10克、胡椒粉拌匀腌1小时。
2. 洋葱去根、皮，切来自丝。苹果去皮、核、蒂，切片。
3. 锅炙好，下入植物油烧至七成热，下入猪肉块炸上色，下入漏勺。
4. 锅回火上，加入油100回脸米研脱画跑友右连业克，下入洋葱丝，炒至微黄。
5. 下入香叶、苹果片、鸡汤，再下入猪肉块烧开，盖上盖，改用文火焖熟。
6. 将肉块沥尽汤及调料，盛入盘中，360百科将锅中汤汁和苹果一起过粗箩入锅成泥，调入盐，加热至翻泡，浇在盘中肉块上，撒上香菜叶。
7. ​将土豆泥盛入小碟与之一同上桌。