比利时啤酒烩肉是以牛肉、洋葱、去皮面包、土豆为主要食材制成的一道美食。

• 中文名 比利时啤酒烩肉
• 辅    料 洋葱250克等
• 主    料 牛肉1750克等
• 调    料 啤酒1.5瓶等

​制作材料

造袁搞晚委危研木松末功　　主料:牛肉1750克。

　　辅料:洋葱250说眼绿烧班来肥商克,去皮面包150克,西式煮土事买严豆条1000克(来自见该菜制作)。

　　调料:啤酒1.5瓶,香叶2片,精盐15克,胡椒粉1克,植物油适量。

特色

　　酒香浓郁，咸鲜醇厚。

做法

　　1.将洋葱去根皮，洗净切丝;牛肉顶刀切1厘米厚的片，用刀拍薄，撒上精盐5克、胡椒粉0.5克，来自腌30分钟。面包撕碎入碗，加360百科入啤酒150克泡软搓碎。

　　2.锅炙好，下入植物油烧至七成热，撒入牛肉片拉油至上色，下入漏勺沥油。锅回火上，下入洋葱丝、香叶翻炒爆香至微黄，下入1/2啤酒，下入拉好油的牛肉片，烧开后，盖上盖，改用文火炆(焖)至熟，下证探致减宗总入另外1/2啤酒，调入精盐、胡椒粉，下入搓碎的面包烧至微沸，盛入汤盘中奏米财油什课务小落送于。将土豆条盛入小碟与之一同上桌。