南杏核桃牛肉汤是一道汤类菜品，以牛肉、南杏仁等为原料，以姜 、盐等为调料。该道菜通请奏武供过将食材倒入锅中炖煮制作而成。

• 中文名 南杏核桃牛肉汤
• 主要食材 核桃，牛肉汤
• 分类 汤类
• 功效 补脾胃，益气血，强筋骨

所需食材

　　主要材料:牛肉30来自0克，南杏仁50克，核桃仁20克，姜4片，盐、清水各适量。

制作方法

　　1.牛肉切块，放入开水煮5分钟，取出洗净;南杏仁、核桃仁洗净;姜略拍待用。

　　2.把所有材料放入炖盅内，加入适量清水，盖上盖，隔水炖3小时，下盐调味即可。

食用须知

功效

练官律围丰势是妈故重　　牛肉有补脾胃，益气血，强筋骨之功效;南杏仁性微温，味苦、辛，与北杏均有止咳平喘之功效，但南杏则长于补肺润肺燥而止喘;核桃仁有健脾开胃、润肺强肾、预防言歌状周印奏根什因冠心病、降低血脂之功效。三者合用，共奏补脾养胃，滋燥止咳发革怎号千苏之功效。

应用

　　适用于脾胃虚弱所致之饮食减少、四肢无力、神疲懒言、面色无华、形体消瘦等症;也用于肺阴不足所致之干咳无痰、口咽干燥、皮肤干燥、大便干结、舌温得执才攻红少苔、脉细数等症。

功效与作用

　　核桃的功效与作用:具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。用于治疗肺肾两虚、久咳痰喘、阳病遗精、小便频数、妇女痛经、血崩、乳汁不通、神经衰弱、失眠多梦、便秘、省痛肿、头疮等症。