香草乳酪布丁

百科

香草来自乳酪布丁的制作食360百科材简便易得,制作的小技巧是:1、切记一定要冷藏一夜再吃,那样风味才够胞血足。2、我是分装在留个小奶瓶中,每个奶瓶约半瓶。若做成整瓶的,水浴的时牛而飞宽调核候可以多加一些热水。

  • 中文名 香草乳酪布丁
  • 主要原料 奶酪,淡奶油等
  • 是否含防腐剂 否
  • 配    料 柠檬汁

制作食材

  奶酪40克

  淡奶油100克

  牛奶140克

  鸡蛋1个

  柠檬汁2.5克

  香草荚半根

  枫糖30克

做法

  1、备齐原料,没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替

  2、奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软,放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入再念延属贵和职映罗法柠檬汁拌匀

  3、牛奶微波加热,慢慢倒入乳酪糊中

  4、再加入淡奶油轻轻搅拌

  5、半根香草豆荚刨开,用牙签刮出豆荚籽与乙亚蒸节轮妈误牛奶乳酪糊混合

  6、鸡蛋打散,将牛奶乳酪糊慢慢倒入鸡蛋盆中混合成乳酪布丁糊

  7、把混合的乳酪布丁糊过筛一遍

  8、混合后的液体量约在300ml左右,依次倒入小奶瓶中

  9、奶瓶用锡纸来自盖住瓶口入烤盘,烤盘中加热水,水量约在小奶瓶的1/3左右

  10、烤箱预热150度,我放的是中下层,加热约30-40分钟。判断布丁是否好了:插一根牙签进去,能立住的话就行

小技巧

  1、切记一定要冷藏一夜再吃,那样风味才够足。

  2、我是分装在留个小奶瓶盟声作哥什中,每个奶瓶约半瓶。若做成整瓶的,水浴的时候可以多加一些热水。

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