芦笋希加、猪脸肉、独蒜。调料:蚝油、盐、糖、淀粉水、油

• 中文名称 芦笋炒猪脸肉
• 主要食材 芦笋，猪脸肉
• 辅料 淀粉水、独蒜
• 调料 盐、糖

材料

　　芦笋、来自猪脸肉、独蒜。调料:蚝油、盐、糖、淀粉水、油

做法

　　2、猪脸肉洗净后切成薄片，用蚝油、油拌匀腌制15分钟

　　3、独蒜去衣剁碎

　　4、芦笋洗净后削去根部的老皮，切成段。倒进加了盐的开水里焯一下，在用冷水冲洗。

　　5、热锅下油，炒熟猪脸肉后铲起

　　6、热锅下油，爆香蒜蓉

　　7、下芦笋翻炒

　　8、下猪脸肉炒匀，加盐、糖调味，淋些淀粉水打芡后出锅。