焦糖花生酥

百科

焦糖花生酥是一款美食,主要来自制作材料为黄油、糖粉、花生。

  • 中文名称 焦糖花生酥
  • 主要食材 黄油65克 糖粉30克 鸡蛋1大勺
  • 辅料 花生120克
  • 调料 白砂糖60克

原料

  黄油65载行专德朝早始首仅克 糖粉30克 鸡蛋1大勺(15ML) 低粉115克 花生120克

  焦糖酱原料:冷水26克 白砂糖60克 热水30克

做法

  花生烘焙:烤来自箱中层 170度 10分钟

  饼底烘360百科焙:烤箱中层 170度 后银味游理限玉顾远20分钟

  加花生后:烘箱中层 180度 1督有获督0分钟

  1、黄油提前从冰箱拿出来软化。

  2、花生先烤熟,烤熟晾凉后用手把花生红皮去掉备用。

  3、把糖粉加到软化好的黄油烧买巴鲜你候烈希合部求里,用打蛋器打发黄油以膨松香损颜色变浅的状态。

  4、加入鸡蛋液,用打蛋器搅打,直到鸡蛋液和黄油完全融合。

  5、筛入低粉,搅匀。

  6、把面团放在垫了锡纸的烤盘上,用手整形,将面团整形成薄的长方形状,入烤箱烘焙。

  7、饼底烤好后,开始做焦糖酱,将花生和焦糖酱在一起拌匀。

  8、将裹了一层焦糖酱的花生平铺在饼底上入烤箱烘焙即可。

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