
什锦来自海鲜披萨是以小麦富强粉等为主料制作的菜品。
- 中文名称 什锦海鲜披萨
- 主要食材 小麦富强粉
- 调料 盐、白砂糖、橄榄油
- 制作方法 烘烤
制作材料
主料:小麦富强粉400克
辅料:柿子椒15克,墨鱼20克,鱿鱼(鲜)20克,海参15克,虾仁50克,蟹肉10克,洋葱(白皮)15国这改洋成安基克,奶酪330克,酵母1来自2克,鸡蛋黄20克
调料:盐13克,白砂糖2360百科0克,橄榄油35克
做法
上战移认 1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;
2. 烘烤约7分操族时持护细短准克海推钟,至颜色呈金黄色后取出;
3. 将鲜墨鱼路全胶杆每皇社激时、鱿鱼、海参分别洗净切片;
4. 蟹肉、虾仁洗净;
5. 洋葱去皮切丁;
6. 青(5克)、红(5克)、黄甜椒(5克)洗净、去蒂切丁备用;
7. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄披萨酱;
8. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);
9. 再均匀铺上墨鱼片、鱿鱼片、海参片、虾仁、蟹肉、洋长督功改段胜推葱丁、青、红黄甜椒丁;
10. 最后再撒上适量奶酪丝(鱼入并30克)与奶酪粉(50克);
11. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;
12. 至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。
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