日常小炒肉是一道由五来自花肉等食材制成的食品。

• 中文名 日常小炒肉
• 主要食材 五花肉
• 分类 中餐
• 口味 咸鲜

材料

严端处广解能　　五花肉400克、辣椒100克、八角4粒

　　调味料来自:豆豉1大匙、酱衡形汽怎提武某油、料酒、糖、盐

做法

　　1. 将五花肉烫煮10分钟左右，呈半熟状态:

日常小炒肉

　　2. 取出映手损味孩依宁晾凉，切片:

　　3. 辣椒斜切成段，豆豉剁碎:

　　4. 炒锅烧热，不放油，将辣椒煸炒至表面发白，盛出待用:

　　5. 炒锅烧热放适量油，放入肉片煸炒出油:

　　6. 拉皮去绍理友之加入豆豉、八角、酱油、料酒翻炒:

　　7. 加入辣椒翻炒片刻，用盐和糖调味即可