辣椒蒸毛芋是一道由小毛芋、红椒、蒜等食材制成的美食。

• 中文名 辣椒蒸毛芋
• 原料 小毛芋、红椒、蒜、青椒、
• 配料 植物油、鸡粉、盐、生抽、葱
• 步骤 小毛芋洗净，沸水中火煮15分钟

材料

　　小毛芋、红椒、蒜、青椒、植物油、鸡粉、盐、生抽、葱

做法

　　1、小毛芋洗净，放入沸水中加盖中火煮15分钟来自至熟，捞起过冷水。

　　2、青红椒去蒂，洗净后切成圈状;蒜剁碎。

　　3、剥去小毛芋的外皮，切成块状;与青红椒一同放入盘中。

　　4、往盘中加入植物油、鸡粉、盐和蒜沫拌匀。

　　5、烧开半锅水，放入辣椒毛芋，加盖大火隔水蒸15360百科分钟。

　　6、取出，倒入另一净盘上，淋入生抽、撒上葱花，即可上风案客选露侵选这桌。