五彩素菜是一道菜品，主料是荷兰豆等。

• 中文名称 五彩素菜
• 主要原料 荷兰豆100克，莲藕100克，紫甘蓝50克，胡萝卜50克食用油、盐、糖、鸡精、香油各少许
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 男女老少

食物原料

　　荷兰豆100克，莲藕100克，紫甘蓝50克，胡萝卜50克

　　食用油、盐、糖、鸡精、香油各少许

制作队圆律初服将告方法

　　1、将莲析减海略差集材考坚言米藕、紫甘蓝、胡萝卜洗净后切成片，荷兰豆洗净后去筋;

　　2、净锅上火，放油烧热，下入莲藕和胡萝卜片，翻炒匀后加入紫甘蓝、荷兰豆，炒至原料全部熟后加入调味料，最后淋入香油即可装碟。

食谱类别

　　3岁宝宝食谱

营养经

　　胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称"小人参"。维生素A是骨骼正常生长发育的必需质凯弱双善案建不物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼来自儿的生长发育具有重要意义。