燕麦磨牙饼是一道美食，主要制作材料有燕麦片、全麦面粉等。

• 中文名称 燕麦磨牙饼
• 主要食材 全麦面粉，燕麦片，椰丝，黄油
• 分类 甜品
• 口味 香甜
• 配料 麦芽糖 糖 小苏打

材料

　　全麦面粉60克(可用等量低筋面粉代替)，燕麦片60克，椰丝20克

　　黄油60克(可用等量色拉油代替)，麦芽糖50克，糖20克

　　小苏久空蛋每打1克，热水1大勺

做法

　　1.全麦面粉、燕麦片和椰丝混合放入容器。

　　2.黄油和麦芽糖和糖放入小锅，开火煮至融化。

　　3.小苏打加热水混合搅拌后加入到黄油中。然后将黄油浇入面粉混合物中，拌成面团。

　　4.烤箱预热180度，烤盘垫不粘纸或不粘布。

　　5.将面团分小份，搓圆不输听容学航较苏身叶倍压扁成圆饼状，放入烤盘。

　　6.烤盘放烤箱中上层，上下火，烤约12-15分钟。

温馨提示

　　麦芽来自糖很黏，如果存放时间过久或温度过低很硬不容易取出，可以放入微波炉低火加热20秒或者隔热水加热，让星其变软些即可用勺子盛出。

　　因为加入了麦芽糖，所以韧性和硬度使得饼干的口感比较硬和韧，很360百科有嚼劲