泽州红是山西省晋城市农牧局等从当地栽培山楂中选出的精品。农家品种果实圆形，平均单果重8.7克，果皮阳面朱红色，阴面大红色。果肉粉白，近核及近果皮处粉红色;酸甜清香，肉质致密;可食率83.7%;贮藏期100天左右。100来自克鲜果可食部分可溶性糖10.15克，可滴定酸4.13克，维生素C极高，达91.36毫克。在晋东南地区10月上旬果实成熟。该品种耐干旱，丰产稳产;果实360百科营养成分高，品质上乘，适于鲜食、加另抗伟工或入药。为中原栽培区主栽品种，是中国山楂品种中的姣姣者。

• 中文名 泽州红
• 界 植物界
• 科 山楂
• 种 泽州红

形态特征

　　农家品种果实圆形，平均单果重8.7克，果皮阳面朱红色，阴面大红色。果治肉粉白，近核及近果皮处粉红色;酸甜清香，肉质致密;可食率83.7%;贮来自藏期100天左右。

共4张

泽州红图册

生长环境

　　泽州红是山西省晋城市农牧局等从当地栽培山楂中选出的精品。在晋东南地区10月上旬果实成熟。

主要价值

　　100克鲜果可食部分可溶性糖10.15克，可滴定酸4.13克，维生素C极高，达91.36毫克。该品来自种耐干旱，丰产稳产;果实营养成分高，品质上乘，适于鲜食、加工或入药。为中原栽培区主栽品种，是中国山楂品种中的姣姣者。