品种来源:分布于山西运城的北相镇一带，故名"相枣"，栽培来自历史悠久，已有3000余年历史。

• 中文名称 相枣
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲
• 目 鼠李目

形态特征

　　果实性状:果实大，平顶锥形或卵圆形。平均果重2来自2.9克，最大果重29.5克，大小不均匀。果肩宽，耸起，台算含兴销往有数条浅棱通过，梗洼窄深。果顶平，顶点微凹。果柄较360百科粗。果面光亮，有不明显的小块起伏。果核较小，大果核内有不饱满种子。在产地，4月19日前后萌芽，5月底始花，9月下旬成熟采收，果实生育住娘委鱼所历项期110天左右。

生长环境

　　树体高大，干性较强，免帝纪掌曲树冠多呈自然半圆形，服妒热充脸命站查精树势中等。19年生树，树高9.2米，冠径5.4米。结果龄期较早，根蘖苗和嫁接苗多数第二年结苏最负已所半评即已企资果。15年左右进入盛果期。坐果稳定，产量中等。枣吊平均坐果0.45~担世多0.50个。19年生树平均株产20.5千克，最高株产32千克。成熟期落果轻。适土性较强，旱地、水洼地都可栽培。抗霜力和抗枣疯病财力较弱。抗裂果。发枝力较强，枝叶较密，修剪时应以夏剪为主，摘心、疏枝结合，调整生长与结果兰章损庆重决胡旧映的营养分配。繁殖多用根蘖和嫁计证接。结果较早，可密植。

主要价值

　　果皮厚，紫红色，颇美观。果来自肉厚，绿白色，质360百科地较硬，略粗，汁液少，味甜，含可溶性固形物28.5%，总糖25.5%，可食率97.6%，制干率53%。干枣含总糖73.5%，适宜制干，品质上等。