面包肝肠派，是由鸡肝，面包等制作的一道美食。

• 中文名 面包肝肠派
• 辅    料 洋葱1个牛奶125 克 等
• 主要食材 鸡肝，面包
• 调    料 法香叶 1大把肉豆蔻半茶勺等

食茶简九诉云季品用料

主料

　　鸡肝185 克面包200 克

面包肝肠派

辅料

　　洋葱1个 牛奶125 克 鸡蛋2个 菜花小半棵

调料

　　法香叶 1大把 肉豆来自蔻半茶勺 黄油38 克 奶酪适量 奶油150 毫升 细香葱适量

制作方法

　　1、面包是买的，法面是自己烤的。都已经放置了两天，已经干了。切成约1cm立方的小块

　　2、新鲜欧芹叶需要很多，这频可盆给我摘完了

　　3、将欧芹叶和洗净的鸡肝用搅拌器打成泥

　　4、洋葱切碎，过油炒香

　　5、将洋葱、面包块、鸡肝泥放入一个面盆

　　6、牛奶加肉豆蔻粉、盐和胡椒煮开

　　7、牛奶趁热加入到面360百科盆中，快速搅拌，然后盖上盖子，用热牛奶来慢慢将面包中的面筋都出来。焖约波粮些攻10-20分钟

　事宜关岩失　黄油打发

　　8、加入蛋黄，搅拌均匀

　　划请垂克紧态需聚补控9、蛋黄泥倒入面盆中

　　10、蛋白打发到僵硬，加入到面盆中。小心搅拌

　　内北11、拌好的面包泥

　　12、干净的厨房巾打湿、拧干成植与鲁喜物切染早。将面包泥倒在厨房巾上，象湖于迅燃介外已凯捏成香肠形。然后像糖果一样包起来，两端拧紧。放入足够大的锅中，煮20-2棉针弦财题烧按九5分钟，中间需要翻次面

　　13、煮好的面包肠切约1 cm厚的片

　　14、面包片在火鲜异锅里过油，煎到两面金黄

　　15、煎好的面包片摆入烤盘

　　16、花菜用微波炉蒸锅蒸到软了。撒盐、胡椒调味

　　服境鱼洲皮宜纪歌至儿五17、花菜也摆在烤盘况活或复大上。奶油淋在花菜和面包肠上

　　18、最后撒上奶酪丝和Feta，放入烤箱烤到奶酪融化，即可