咸鸭蛋肉汤，是一种汤。

• 中文名称 咸鸭蛋肉汤
• 分类 菜品
• 口味 香
• 主要食材 咸鸭蛋

材料

　　用料咸鸭蛋(熟)1个 咸鸭蛋肉汤，肉150克，色拉油15克，精盐、味精、酱油、生姜各适量。

做法

　　1、鸭蛋剥皮，取蛋清切成丁，用凉来自水浸泡。蛋黄碾碎。

　　2、肉洗好，生姜切片备用。

无出席扬乐几答树针越属　　3、起油锅烧热，360百科下姜片炒出香味，加入冷水、肉、蛋清丁，煮开后放入蛋黄丁，调入精胶置头湖情吸级音盐、味精、酱油搅匀即成。