《现尽现件栗原家小甜点》是2012年5月24日北京科学技术出版社出版的图异依负限书，作者是(日个称本)栗原晴美。本书重印了66次，由传奇主妇带来的家庭甜点的极致，不蒸美门管喜欢甜点的你是新手还是老手，都会从中受益良多。

• 书名 栗原家小甜点
• 出版社 北京科学技术出版社
• 出版时间 2012年5月24日
• 页数 112 页

基本信息

　　正来自文语种: 简体中文

栗原家小甜点

　　开本: 16

　　ISBN: 97875304569振困蛋宗58

　　条形码: 9787530受地端受汽列祖食相苗456958

　　品牌: 北京科学技术出版社

　　ASIN: B0080B1HQW

日坐航内容简介

　　《流传20年的栗原家小甜点》内容简360百科介:栗原家小甜点是典型的家庭式甜点--或许没有那么漂搞审青零供亮倍看开则服亮，也不需要精确称量--却制作简单、好吃，又健康。全书精选了40余个方子，分为三大部分，分别是:

　　一、构思精妙的小甜点--来自于栗原做甜点时的突发奇想，属于"老方子的新材料、新做法"

　　二、万能的甜点"底料"--这"两酱两胚"均失吧期威存参是栗原的"独门秘籍"，也是本书的最最精华的部分。这些"百搭款"，既适用于任何演什粮低作乙比你配论育场合，又能衍生出花样繁多的拿手甜点。

　　三、栗原家的经典甜点--做过上百次，名副其实的"百吃不厌"。尤以其中的戚风蛋糕备受推崇。

编辑推荐

　　《流传20年的栗原家小甜点》编辑推荐:是怎样的人，可以卖出2000余万册的烹饪书?又是怎样的一本甜点制作书。在初版后的20年间，受到一代又一代的读者喜爱?

　　--好吃。那是当然的。不少读者都评论说"这十几年来，我诉衣右检仍象并都看过了无数本烘焙书，结果还是这本书一直陪伴着我。"

　　--独一无二。没错，比如在红薯塔里加入生姜汁;比如开发出万用的"甜点底料"，

　　还有:

来自　　简单--材料计量方便，多为1量杯、1大勺、1小勺，因此即使做活一个大蛋糕，从准备材料到完成，也不超过半个小时。

　　以及健康--糖分较少。

　　这就是至今重印了66次的《流传20年的栗原家小甜点》--由传奇主妇带来的家庭甜点的极致。不管喜欢甜点的你是新手还是老手，都会从中受益良多。

作者简介

　　作者:(日本)栗原360百科晴美

　　栗原晴美，于1947年出生于日本静冈县，原本只是一名普通的主妇，因烹饪的饭菜受到客人的好评，不知不觉中开始从事起与料理相关的工作。她育有一男一女，由于希望让小孩吃到健康的甜点，开始尝试自制甜点。和她做的家常菜一样，她的甜点选材普通，省时好保只护医本式间，却不受既有配方的约束，既充满家庭气息而个性、时尚。媒体评价其"将家务劳动升华为了一种艺术"。

　　除本书外，她还出版了多部广受欢迎的烹饪书，并开设了自己的厨房用品连锁店。现在，她还尝试在电视上用英判应语将日本料理教授给更多的人。

冲向南延委感育神座影别　　主要成就:

　　2005年，其著作《晴美的日本菜》(Harumi's Japanese Cooking) 从来自67个国家的5000多本图书中光历脱颖而出，获得了第10届世界美食家图书(THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS)最佳图书奖。该奖项素有"烹饪界的著落器要乙在长露战奥斯卡"之称。

　　2008年，获得日本"最佳母亲奖"。

　　2009年，作品累计销量超过2000万册(由日本扶桑社统计)。

　　2010年，作为"2009年世界最活跃的美食节目主持质至班使输金线人"获得第15届世界美食家图书特别奖。

　　至2011年，其自有品牌厨房用品连会听报江管音督锁店"share with Kurihara harumi"共拥有55家分店。