豌豆肥肠面是一道美食，主要食来自料有面、肥肠等。

• 中文名称 豌豆肥肠面
• 分类 中餐
• 口味 鲜香
• 主要食材 面200克，肥肠100克，豌豆
• 调味料 盐5克，味精2克，红油8毫升

基本材料

　　原材料

　　面200克充基片判，肥肠100克，豌豆50克，蒜蓉5克，葱15克，姜10克

　　调味料

　　盐5克，味精2克，红油8毫升

制作方法

　　1.肥肠洗净切块，豌豆洗净，葱洗净切花，姜切末备用;

　　2.豌豆、肥来自肠入锅煮熟，葱花、姜末、蒜蓉、盐、味精放入碗中，加入上汤;

　　3.锅中煮水烧开，放入面煮熟，捞出放入汤碗中，加入肥360百科肠、豌豆、调入红油即可。

特别提示

　　面不要煮太久，来自以免影响口感。