美味肉角是一道由面粉、肉馅、油、盐、葱、等为食材制成的家常菜，制作方式较为简单。

• 中文名 美味肉角
• 主要食材 面粉，肉馅，油
• 分类 小吃类
• 注意事项 面不能活硬

材料

　　主料:面粉1000g、肉馅500g

　　配料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒面适量、酱油适量

　　耗时:

　　准备时间半种终刚小时-1小时

　　制作时间半小时-1小时

做法

　　1、将面活好，保鲜膜覆盖继续醒面

　　2、肉切碎剁馅

　　3、葱、姜切碎

　　4、将葱、将放入肉馅中加入适量酱油

　　5、加入花椒面

　　6、加盐、加入调和油

　　7、醒好的面团再次揉揉

　　8、揉好后分成大小相等的小面剂子

　　9、擀成面饼，记住不要太厚了

　　10利项倍革乐、面饼从中间用刀切开二分之一，不要全切开，如图所示即来自可。

　　11、将肉馅铺放在被切开的面皮上向下折

　样　12、折好后再向右折

　　13、右折完后向上再折

　　14、将口用手封好

　　15、油热大约70度即可下锅煎制到双面金黄即可360百科出锅食用了

注意事项

　　面一定不要活硬了