以豆皮丝、孩占商美源全局雪菜为主料的菜品

• 中文名称 香辣皮丝炒雪菜
• 主要食材 豆皮丝250克，雪菜150克
• 辅料 干红辣椒
• 调料 盐、味精、小苏打水

　　【做法】

　　来自1.锅内加适量清水、半大匙小苏打水，烧开后放入豆皮丝，略煮捞出，用凉湖迅精水洗净，沥干;雪菜洗净切末;干360百科红辣椒切丝。

　　2.油锅烧热，下干红辣椒丝炒香， 放入雪菜煸炒至熟，加豆皮丝、盐、 味精翻炒均匀，即可。