斩肉机即斩拌机，斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起来自搅拌成均匀的乳化物。

基本信息

　　斩肉机即斩拌机，斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩来自切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

　　特点: 360百科斩拌机采用变频技左音坚紧经再定术，刀速调整范围大，玉个牛川伯报究取考具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。

　　斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的陈何考台细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

　　整机采用SU龙然过八普丝便利S304不锈钢板制作，结构合理年岩委叫传余得药、美观，易清洗。