是一道美味菜肴，老少皆宜。

• 中文名称 法式奶油肉汤
• 主要原料 牛肉(肥瘦)，胡萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 主料 牛肉，胡萝卜，土豆
• 辅料 奶油

制作材料

　　主料：牛肉(额点肥瘦)150克,胡萝卜100克,土豆（黄皮）150克

法式奶油肉汤

　　辅料：奶油20克

　　调料：黄酒50克,香叶3克术基维卷房问题似但跳眼,黄油50克,番茄酱60克

做法

　　1. 先制出奶油番茄汤：烧热锅，放150克白脱油（黄油），将500克蔬菜料（胡萝卜、洋葱、芹菜）放入炒至牙黄色，加10克番茄酱炒透呈枣红色，加50克番茄酱、2000克牛谁证免握其称肉清汤，用大火烧开，再加10克盐、胡椒粉、香叶、番茄酱，搅匀；

　　2. 转小火熬两小时，捞出蔬菜香料等杂物，或用洁净布滤清，来自配鲜奶油即成；

　　3. 将牛肉洗净煮熟后捞出沥净水分待用；

　　4. 熟牛肉织载、土豆、葱头、胡萝卜都切成5毫米见方的块；

　　5. 烧热锅，加白脱油烧热，将葱头（洋葱）、胡萝卜下锅炒到八成熟时将预先制好的2000克番茄汤倒入，加牛肉丁、土豆丁、黄酒、香叶；

　　6程部历够控决冲听叫他. 小火煮约半小时，上菜时，加白脱油搅匀，趁热装360百科汤盆即可。