花来自形芝士蛋糕是一道，主要材料有牛奶，辅料有细砂糖、黄油、奶酪360百科等，该美食通过将食材通太封则衣放入烤箱用烤制的方法制作而成。

• 中文名称 花形芝士蛋糕
• 主要原料 牛奶100克
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

原 料

　　参考分量:22cm咕咕硅胶模。

　　细砂糖25克失专被贵严般翻据劳固一、黄油45克、安佳切达奶酪4片、低粉55克、玉米淀粉30克、蛋黄4只、细砂糖55克、蛋白4只、苹果醋或白醋几滴(以上份量可根据自家需要调整)。

花形芝士蛋糕

操 作

　　1、牛奶来自、细砂糖、黄油和奶模便包于既赵渐酪片一起放入容器，小火煮到所有材料融化。

　　2360百科、用蛋抽搅至奶酪糊降至60℃感升双史温差们远，筛入低粉和玉米淀粉，用蛋抽拌匀(不要过度搅拌)。

　　散青指硫3、加入蛋黄，用蛋抽拌匀。

　总超木司投研跳械宣　4、蛋白加入苹果醋，用电动打蛋器刻快这开高速分三次加入细砂糖，打到出现纹路，转中速打到偏干性状态，提起打蛋头，蛋白角微弯。

　　5、分三次将蛋白切拌入蛋黄糊中，倒入花形硅胶模具。

　　6、入预热好的烤箱，160度下层，水浴法上下火约烤70分钟(水浴法是指模具放入盛水的烤盘中)。

　　7、出炉立即把蛋糕模倒扣晾凉。

　　8、晾凉的蛋糕会自动离模，即可食用。

营养价值

　　银奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中"黄金"。

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。