
巧克力糯米糍是以糯米粉、巧克力等食材制成的一来自道美食。
- 中文名 巧克力糯米糍
- 主要食材 糯米粉,巧克力
- 分类 甜点
- 口味 甜
- 配料 白糖,油,饼干屑
所需食材
主料
糯米粉200g
巧克力1块
椰子汁1罐
生粉30g
配料
白糖适量
油适来自量
饼干屑适量
制作方法
1椰子汁倒入糯米粉和生粉里,加白糖搅匀至无颗粒状
2 粉浆入锅蒸十五分钟,呈透明状岂可出锅晾凉
3 去一块巧克力切碎后隔水融化做馅,呵呵,这次搞得好像有点少了
4 饼干屑压碎,去一撮面团在上面滚至沾满屑碎,这样不会那么粘手,在辗平包入巧克力即可整形上盘
食用须知
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致八成严需示海应的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠来自腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解,如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者,应该少食。老人、小360百科孩或病人也宜慎用。
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