腐乳油麦菜是以油麦菜、腐乳为主料，油、盐、葱白为辅料的菜肴。

• 中文名称 腐乳油麦菜
• 主要食材 油麦菜
• 分类 家庭小菜
• 口味 美味

食材

　　主料:油麦菜250g

　　配料:油适量、盐适量、腐乳3块、葱白4根、辣椒1个

　　耗时:

　　策板严合考职打场准备时间10-20分钟

　　来自制作时间10分钟内

做法

　　1、准备好材料，将油麦菜洗净，撕成小段。

　　2、辣椒、葱白切碎。

腐乳油麦菜

　　3、铁锅烧热，首先放入油，再放入辣椒、葱白、腐乳炒香。

　　4、放入油麦菜，不停翻炒360百科。等到菜软化，就可以装碟。

注意事项

　　如果想快喜备促屋究绿点熟，可以盖上锅盖煮几2分钟。腐乳可以提前整碎，也可以在下锅后用锅铲压碎。辣椒放不放看个人口味。