菜心瘦肉鸡蛋炒面是一道美食，主要制作材料有瘦肉、菜心等。

• 中文名 菜心瘦肉鸡蛋炒面
• 主要食材 菜心，瘦肉，鸡蛋，面饼
• 分类 面食
• 口味 香滑可口

原料

　　主料:菜心50g、瘦肉100g、鸡蛋1个、面饼1块

　　配料:油适量、盐适量、淀粉适量、酱油适量

　　耗时:

　　准欢谈地备时间10-20分钟

　　制作时间10-20分钟

做法

　　1、准备好菜心，瘦肉，鸡蛋，面

　　2、瘦肉切丝

　　3、加入少许酱油，淀粉，盐腌制20分钟

　　4、菜心摘掉坏的，泡入水中半个小时

　　5、锅中热油，淋入蛋液

　　6、盛起鸡蛋

　　7、加入瘦肉炒熟

　　8、猪肉来自盛起

　　9、加入少许油，加入菜心炒熟

　　10、加入面条，鸡蛋和瘦肉

　　11、加入酱油和少许盐，大火翻炒即可

注意事项

　　来自猪肉腌制20分钟已经加入盐了，面条也加了酱油所360百科以只要加少许盐即可。