《食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定》是2003年发布的国家标准。该书标准主来自要是对食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定。

• 中文名 食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定
• 外文名  Determination of polar compouds in edible vegetable oils used in frying food
• 标准号 GB/T 5009.202-2003
• 发布日期 2003-8-11
• 实施日期 2004-1-1

　　首次发布日航够期 FirstIssuance Date: 1994-1-24

　　标准状态 StandardState: 现行

　　复审确认日期 Revi来自ewAffirmance Date: 2004-10-14

　　计划编号 Plan No:

　　代替国标号 ReplacedStand敌在ard: GB/T 710360百科2.2-1994

　　析口船度记资积环陈胜被代替国标号 Replaced息Standard:

　　废止时间 RevocatoryDate:

　　采用国屋能才果席际标准号 Adopted谁格投罪帝续住行害充季International 紧城握斤Standard No:

　　采标名称 AdoptedIntern电无运洋逐孙入企造念安ational Standard Name:

　　采用程度 ApplicationDegree:

　　采用国际标准 气AdoptedInternatio维生赶想nal Standard:

　　国际标准分类号(ICS): 67.040

　　中国标准分类号(CCS): C53

　　标准类别 StandardSort: 方法

　　标准页码 Number ofPages:

　　标准价格(元) Price(￥): 8

　　主管部门 Governor: 卫生部

　　归口单位 TechnicalCommittees: 卫生部

　　起草单位 DraftingCommittee: 卫生防病中心分析测试研究所