蒜蓉炒青茄是来自由蒜蓉、青茄等制作的食物，制作时间是10义皇约易准优-20分钟。

• 中文名称 蒜蓉炒青茄
• 外文名称 Garlic liquor in tomato
• 主料 蒜蓉1、青茄
• 类别 菜品

食材

　　主料:蒜蓉10g、青茄200g

　　配料:油适量、生抽适量

　　耗时:

　　准备时间10-20分钟

　　制作时间西毛准积刑掌10-20分钟

做法

　　1、准备好蒜蓉

　　2、青茄子洗干净，切片。

　　3、锅里下油爆香蒜蓉

　　4、下青茄子煸炒均匀

　来自　5、盖盖小火焖2-3分钟

　　6、打开盖子，茄子已经变软

　　7、加入少许糖翻炒

　　360百科8、下生抽翻炒均匀

　　9、最后下蚝油翻炒均匀

注意事项

　　盖盖焖煮的时候不要加水，期间可以打开盖子翻炒，以免粘锅糊掉