鲫鱼葱来自花汤是一道菜品，主要原料是鲫雷树鱼、，配料是油、盐、葱等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。

• 中文名称 鲫鱼葱花汤
• 主要食材 鲫鱼
• 分类 菜汤
• 配料 油、盐、葱、姜、醋、糖

所需食材

　　主料:鲫鱼2条

　　配料:支油适量、盐适量、葱适量情候是、姜适量、醋适量、糖适量

制作方法

　　1、把鲫鱼洗净，把残留的鱼鳞刮一刮，鱼肚里也清理清理，术洲界渐孩大黑膜一定要刮干净。

　　2、撒少推核方许料酒及盐腌制15分钟，撒的盐会多一些，不然鱼肉煮后就没味脸须衣满曲液香德花道了。

　　3、腌鱼同时，准备好姜片和葱段备用

　　4、用姜擦擦锅，锅内放入少许油，大火烧待油来自烧热冒烟，放入鱼后360百科火开小一些。煎的同时可以掂一掂锅，防止鱼儿粘锅

　　5、待鱼双面煎至金黄，盛出。同理煎另一条鱼

　　6、两条鱼都煎好后，去盛刚烧开的沸水一大碗

　　7、热油加沸水的融合，小火雷形企句若煮制30分钟，待汤煮成奶白色。加入几滴白醋、少烧句执杆念志鸡挥应都许糖调味，即可出锅了。

朝去　　8、出锅后撒上葱花，鲫鱼葱花汤就做好了

　　注意事项

　　1、鱼肚里的黑膜一定要清理干净，不然鱼清青图低何滑强会有腥味

　　2、煎好的鱼要加入沸水煮鱼汤，这样鱼汤呈奶白色

　　3、煎鱼油不要放太多

　　4、煎鱼的时候不要频繁翻动鱼身，鱼容易翻烂的

食用须知

　　鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经来自;具有健脾、开胃、益气360百科、利水、通乳、除湿之功效。