蒜薹松花蛋是一道由蒜苗和松花蛋为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名 蒜薹松花蛋
• 配    料 食油1勺盐适量
• 主要食材 蒜苗200g松花蛋2个
• 口    味 香

主状项厂势呼料

　　蒜苗200g

放风快样展　　松花蛋2个

配料

　　食油免础开留氢始住教整1勺

　　盐适量

　　红剁椒1勺

　　耗时 准备时间10分钟内

　　制作来自时间10分钟内

做法

　　1准备好蒜薹。

　　2 准备好松花蛋和广式香肠。

　　3 松花蛋、蒜薹、香肠分别切好备用。

　　4 锅中油热，倒入香肠，煸炒出油。

　　5 倒入蒜来自薹，炒匀。

　　6 加入适量盐，炒匀。

　　7 倒入松花蛋，炒匀。

　　8 加入红剁椒，炒匀。

　　9 炒好的蒜薹松花蛋，调好味盛入碗中。

注意事项

　　1、蒜苗一次不可多吃，对视力有影响。

　　2、蒜苗不要烹调过久、太烂，以争区银小免影响其杀菌作用。

　　3、缺钙者、骨质疏松症患者，肝病患者忌食蒜苗。