生拌鱿鱼，是一道朝鲜族独特的金聚阶谁频一道小菜。用新鲜的鱿鱼，配一些调料品，生拌的。下酒最佳伴侣。 鱿鱼，含有优秀蛋白质，并有补血作用，特别对女性的贫血，闭经期和更年期女性是非常好的食品。

• 中文名称 生拌鱿鱼
• 主要食材 鱿鱼500g，韩国辣椒酱100g
• 分类 小菜
• 民族 朝鲜族

食材

　　配料

　　洋葱适量

　　胡萝卜适量

　　芝麻适量

　　醋精适量

　　鱼露(海鲜酱油)适量

　　白糖适量

　　牛肉粉适量

　　算书冲逐商似谁终担足得耗时

　　准备时间10-20分钟

　　制作时间10分钟来自内

做法

　　新鲜的鱿鱼，去除内脏，洗净切条。

　　用醋精，货别太多了，要不真酸的。泡10分钟左右。杀杀毒，入入味。一定要用醋精。

　　洋葱，胡萝卜切丝，大蒜切成蒜末。蒜末一定绝往左止毫度建要多。喜欢黄瓜，加些也不错的。

　　放一些，白糖，干辣椒面，牛360百科肉粉。

　　再放入些鱼露，或是海鲜酱油。

　　再放些韩国辣椒酱。

　　全部拌匀，上面再撒些香菜 熟芝麻，即可。

注意事项

　　这里用的是醋精，比白醋酸度要高的很多的。如果没有，多放些白醋也可以。