牡蛎煎饺是一道​以牡蛎、韭菜、面粉为主来自要原料制成的，制作方法较为简单。

• 中文名 牡蛎煎饺
• 配    料 油适量，盐适量
• 主要食材 牡蛎400g，韭菜200g，面粉400g
• 主要工艺 煎

概述

　来自　煎饺:锅里放少量的油，加热后，把饺子放进去使表面变黄后的饺子就是煎饺。 这次用轴服价真亮信防的是生蚝与韭菜配着做的，真鲜的呀。

工具与原料

　　配料:油适量，盐适量，白胡椒适量，淀粉适量

步来自骤

　　牡蛎，也称之为生蚝，海鲜中最鲜的之一，道蚝油，就是由此物做成的。

　　拿个刷子，洗净后，上锅蒸15分钟左右。

　　蒸好的牡蛎取肉，切碎。

　　韭菜，洗净，切碎，加上处理好的牡蛎肉，加些白胡椒粉与食用油，少许的盐，调成馅料.

　　用和好的面粉，包成大个饺子的样子。

　　平底锅，少许油，先把大个的饺子依次摆好，中火，煎一下，待底部360百科快熟的时间，倒入一碗水淀粉的混合物，盖上盖子，焖10分钟左右。

　　煎好后，装盘盛出。

　　咬上一口，鲜内多汁的。真好的 。

注意事项

　　牡蛎本身就带些咸味，调馅的时候，不要放太多的盐。