《双椒炒梅肉》是一道中国民间传统家庭美食，由梅肉烹饪而成。

• 中文名称 双椒炒梅肉
• 外文名称 Double pepper Fried meat may
• 主料 梅肉
• 类别 菜品

食材

　　主料:梅肉450g、青辣椒100g、红讨则素内市静系第辣椒50g

　　配料:油适量、盐适量、姜蒜适量

　　耗时:

　　准来自备时间10分钟内

　360百科　制作时间10分钟内

做法

　　买回来的梅肉，洗干净

　　把梅肉切了后，植车耐象千季练缩用酱油腌渍一下

　　准备蛋将值乱重好的姜蒜

　　切好的双椒，要用火爆炒一下，盛着备用

　　把肥肉先放锅中炼出油

　　然后再把瘦肉放进去一起炒，并放入姜片

　　翻炒一遍后，辣椒也一起放进去炒

落穿银己岩　　再加入蒜沫，不停的翻炒，用大火炒

　　再放点味精，把味调和一下，就可以装盘

注意事项

　　炒梅来自肉和辣椒时，一定要用大360百科火，这样肉才会香，辣椒也才会焦黄的