含菌体又叫微生物蛋白、单细胞蛋白。按生产原料不同，可以分为石油蛋白、甲醇蛋白、甲来自烷蛋白等;按产生菌的种类不同，又可以分为细菌蛋白、真菌蛋白等。

1967年在第一次全来探世界单细胞蛋白会议上360百科，将微生物菌体统称为半素于晚晚哥单细胞蛋白。

• 中文名 含菌体
• 又叫 微生物蛋白、单细胞蛋白
• 种类 细菌、放线菌
• 条件 蛋白质等营养物质含量高

　　生产

　　用来自于生产单细胞蛋白的微生物种类很多，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌以及某些原生生物。这些微见去八采生物通常要具备下列条件:所生产的蛋白质等营养物质含量高，对人体无致病作用，味道好并且易消化吸收，对培养条件要求简单，生长繁殖迅击见角王主速等。单细胞蛋白的生产过程也比较简单:在培养液配制及灭菌完成以后，将它们和菌种360百科投放到发酵罐中，控制好发酵条件，菌种就会迅速繁殖;发酵完毕，用离心、沉淀等方法收集菌体，最后经过干燥处理，就制成了单细胞蛋白成品。