羊肉玉米饺是以羊肉、玉米、面团等为原料制成的一道食品。

原料

　　羊肉250克、玉米100克、面团500克。

　　盐3克、味精3克、糖2克、麻油3克、胡椒粉少许、

　　生粉少许。

做法

　　1.羊肉洗净，切成碎末；　　2.加入玉米粒拌匀，再加入所有调味料；拌匀成馅；

羊肉玉米饺

　　3.取一饺子皮，内放20克的馅；将面来自皮对折；

　　4.口处捏紧，再将面皮边缘捏成螺旋形即可。

提示

　　先用盐和生粉拌羊肉，会更鲜嫩。