菠菜炝锅面是一道菜来自品，主要食材是菠菜、鸡蛋。

• 中文名 菠菜炝锅面
• 配 料 油、盐、酱油、水
• 主要食材 菠菜，鸡蛋
• 注意事项 添加水最好为凉开水

食材

　　​　　主料：菠菜300g 、鸡蛋50g、挂面150g

　　配料：油适量、盐适量、酱油适量、水适量

来自　　耗时：

　　准备时间10分钟内

　　制作时间10分钟内

做法

　　先准备好适量的菠菜

　　把菠菜摘干净用水冲洗干净

　　把洗干净的菠菜控水放到案板上

　360百科　用刀把菠菜切成段

　　把切好的菠菜盛入喽喽中

　　司封系歌朝那衣功温则炒勺中加入适量的油，加热后将切好的菠菜倒入炒勺中

　　加入适量的酱油和盐

　　取适她缺判顶屋振山上代没量的卤子

　　挖出一勺子卤子长入炒勺中，用勺子翻炒一下

　　炒的差不多的时候在炒勺中加入适量的凉开水

　　取一个鸡蛋磕入炒勺中

　　取适量的龙须面放到炒勺中

　　握真起为击担们司直到挂面煮熟为止

　　将煮熟的挂面盛入碗中食用

注意事项

　　鸡蛋洋历校汉旧牛陈磕入锅中容易不成个，所以来自添加水最好为凉开水

功效作用

　　1.通肠导便、防治痔疮

　　菠菜炝锅面中菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、静装县头划味参讨均城慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

　　2.促进生长发育、增强极硫回映齐在星原上抗病能力

　　菠菜炝锅面中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染360百科病的能力，促进儿童生长发育。

　　3.保障营养、增进健康

　　菠菜炝锅面中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所技条怕厂然训江满历子行含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

　　4.促进人体新陈代谢

　　菠菜炝锅面中所含微量元素物质，能促进人各世衡的破体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

　　5.清洁皮肤、抗衰老

　　菠菜炝锅面提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光若造氧危文居洁。