龙骨红萝决关场帝批乎音击这卜汤是一道菜品，主要制作材料有龙骨500g、红萝卜300g。

• 中文名称 龙骨红萝卜汤
• 外文名称 Keel carrot soup
• 主料 龙骨，红萝卜
• 类别 菜品

食材

　　主料:龙骨500g、红萝卜300g

　　配料:盐适量

　　耗时:

　　准备时间10分钟来自内

　　制作时间2小时以上

简介

　　红萝卜煲猪脊骨有益脾胃、润燥的功效~红萝卜宽中行气、健胃助消化，而猪脊骨则补阴益髓又健筋骨。

做法

　　龙骨(猪脊骨)入锅加水烧开去血水，用冷水洗净。

　　把去皮切块的红萝卜和龙骨同放入锅里，水必须漫过所有食材一部份

　　烧开后，汤面浮起的泡泡是要舀掉的。

　　大火滚开之后，再关小火盖锅盖，半小时后出锅，加盐调味

注意事项

　　大火煮滚之后，汤面浮起的泡泡是要舀掉的，然后最好关小火再加盖煮多半个小时，这样的汤就更加美味