凉调羊下水，是一道美食，主要制作材料有羊下水，葱等。

• 中文名称 凉调羊下水
• 口味 咸香
• 主要食材 洋下水
• 调料 葱、香油、盐、醋

凉调羊下水简介

　　羊肚性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、多汗等症 ;而肺止咳;利水，所以两者凉拌来吃非常不错，对身体也很有好处。

做法

　　1先准备好适量的羊下水

　　2 经过煮熟之后放在案板上

　菜考茶育仅备志祖　3 把羊肺切成块状

　　4 将羊肚切成细丝

　　5 把切好的下来自水盛入大碗中

　　6 取一节葱洗干净

　　7 把葱先切成段然后再切成丝

　360百科　8 把切好的葱丝放入盛有下水的碗中

　　9 加入适量的醋

　　10 然后再加入适量的香油

　　11 用筷子把下水充分的调匀

　　12 将调匀之后的下水盛入盘子中即可食用

注意事项

　　煮下水的时候多加点调料这样味道才更好，凉拌吃起来才会不错