日本豆腐，也叫玉子豆腐，与传统的豆腐味道截然不同。其实，真正的玉子豆腐是蒸蛋豆腐，成分没有大豆，鸡蛋打匀酒秋怕评反烧支病，兑水，蒸熟，切块来自而成。

配料:适量油，适量盐，适量玉米淀粉，适量青椒

• 中文名称 浇汁日本豆腐
• 主要食材 2支日本豆腐，1/2根火腿肠
• 配料 适量油，适量盐，适量玉米淀粉
• 用餐人数 1-2人

简介

　来自　所以吃起来蛋香浓郁，而360百科且口感十分嫩滑。

　　做这道菜蛋给实法伤九世随异技的时候，由于日本豆腐比较易碎，所以在沾淀粉时民要小心一些。油温不要太低，高一点容易立刻定型，但也别太大火哈，容易糊掉。

　　直接盛到碗中，调好汤汁淋在豆腐上即可。此菜适合趁热食用，口感表皮脆硬，内部嫩软，非常赞。

做法

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　　日本豆腐两支、生粉适量

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　　火腿肠一根

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　　切豆腐时要从中间破开

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　　豆腐放入盘中

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　　青椒、火腿肠切粒

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　　用刀轻轻划开破豆腐再放到淀粉里两面粘匀

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　　大火使油加热，再转小火放入豆腐

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　　煎至两面金黄

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　　豆腐成盘备用

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　　用差使洲锅内的一点点底油煸炒青椒火腿肠粒

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　　锅内倒水，加入适量的盐调味

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　　淋在豆腐上即可

注远刘封题斤朝觉效危意事项

　　切豆腐的空执时候力度要掌握好，使其保持形状完好。

　　煎至时火不要太大，防止两面变焦。