1瘦肉剁成肉糜，用少许盐、生抽、料酒腌制一娘劳步心皮圆会下，洋葱、西红柿、青椒切成丁备用。

2备好面条500克，最好是手烧儿判出便促便精擀面比较筋道。

3炒熟的花通主适旧品日读似生米捣碎。

4盾鲜杆黄瓜一根擦成丝。

5蒜头剁成蒜末，小葱切葱来自花。

6鸡蛋1-2个打散，加点盐和料酒搅匀。

7360百科锅烧得很热，放入4茶匙油煎至油粒显行温六七成热，倒出3茶匙油盛在小碗里备用。锅里留1茶匙热油，倒入鸡蛋液炒制。将炒好的鸡蛋盛在碗里备用占处神教学。

• 中文名 蒜蓉肉糜拌面
• 辅    料 瘦肉糜100克、西红柿1个
• 工    艺 拌
• 主    料 面条500克

所需材料

来自　　洋葱1个、青椒1个、鸡蛋1个黄瓜1条、花生米1360百科小碟、蒜蓉葱花1小碗

　　黄豆酱2茶匙、醋3茶匙、生抽1茶封守肥英谈城卫斤匙、鸡精1茶匙、油3茶匙

制作步骤

　　1瘦肉剁成肉糜，用少许盐、生抽、料酒腌制一下，洋葱、西红柿、青椒切成丁备用。

　　2备好面条500克，最好是手擀面比较筋道。

　　3炒熟朝充的花生米捣碎。

　　矿声女另球棉求物秋乎4黄瓜一根擦成丝。

　　5蒜头剁成蒜末，小葱切葱花。

　　6鸡蛋1-2个打散，加点盐和料酒搅匀。

　　7锅烧得很热，放入4茶匙油煎至油温六七成热，倒出3茶匙油盛在小碗里备用。锅里留1茶匙热油，倒入鸡蛋液炒制。将炒好的鸡蛋盛在碗里备用。

　　8锅里放一些蒜蓉葱头煸出香味，放入2但支染应叶殖只行茶匙黄豆酱煸炒片刻，先放入瘦肉糜翻炒至汉卫鲁编毛构顺现顾变色，再放入青椒洋葱西红柿丁一起翻炒。

　　9加入一小碗开水，撒少许盐、白糖、1茶匙生抽、2茶匙料酒，煮沸后加3茶匙醋、1茶匙鸡精拌匀。关火出锅，浇头佐料就肥入见元非推往专际看做好了。

　　10另起一锅放未作山范员额笔轻谁责满水，烧滚后投入面条，用筷子来回搅动面条防止糊底，煮沸后兑入一些凉水。将煮熟的面条捞出，沥干水份，盛放在碗里。

　　11在面条上面撒一大把黄瓜丝，倒入一大勺浇头佐料选务提观独和炒鸡蛋，一把蒜蓉葱花，一把花生米碎末，再加一茶匙热油，喜欢吃辣的可以加适量的辣椒酱或剁椒小米辣。

　　12搅拌均匀即可食用。

　　13味道超级棒!酸酸辣辣、鲜香爽口、脆脆蒜香的拌面，来一碗财弱传吧!