花粉灵芝密酒是一款酒升，主料有无柄灵芝等。

• 中文名称 花粉灵芝密酒
• 主要原料 无柄灵芝
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 无柄灵芝

原料

　　无柄灵芝、蜂蜜、南刺五加、花粉

花粉灵芝密酒

步骤

　　1.取药曲20克粉碎，放入200克大米粉内，充分拌匀，将已经冷却的药物提取液倒入米粉内，拌匀放入曲盘内，在25~30℃培养48小时，至有酒香透出为止，得药曲200克。

　　2.取刺五加2克无柄灵芝2克，加水750毫升，煎汁，滤去残渣，取滤液，冷却后，加入已经培养好200克药曲内来自，浸泡10分钟，滤取药曲浸出液备用。

　　3.取花粉2公斤后抓迅样你液时岩，先用少量无菌水浸泡搅动，使花粉球散开，然后加入药曲浸出液，摊入曲盘内，居城若吧陆树劳乡厚度不超过6厘米，在30~38℃下培养，进行酶360百科解处理，经48~72小时，达到花粉破壁、脱敏、消毒、除苦的要求，然后研磨花粉，使内容物从壁内压出(在研磨时，如有滞磨现象，可加入少量白酒，其白酒用量，在配方的白酒用量中扣除)。然后一乐续石植浓攻地马殖经过研磨的花粉，浸泡在50度白酒中(每公斤花粉用白酒6公斤)，并加入100℃的热水2公斤，随即高速搅拌，24小时后当住倒图氢了吸指，取出上清液，即为花粉精。如不及时用，应将花粉精冷藏。

配制

　来自　1.取蜂蜜17公斤(38波美度)，加水稀释至24波美度后，再加入酿蜜酒用的药曲5%，搅拌均匀，装入酒坛内，以石蜡封口在20呀击~25℃的条件下进行发酵，360百科抽检发酵液的酒度、糖度、酸度并进行分离，上清液留存阳属数特三待用。其沉渣蒸馏，得蜂蜜白兰地。

　　2.勾兑，在上清液中加入花粉精，并根据需要，加入未经酿制的蜂蜜或发酵蒸馏的蜂蜜白兰地，使蜜酒保持一定的色、香、味，再装入酒坛内，以石蜡封口进行陈酿。

　　3.过滤，经经灭杆菌处理后，在室温下存放2天，装入已灭菌燃掉可沉哥位的酒瓶内，然后包装，在10℃低温下贮藏。