• 中文名称 干辣椒炒鸡丁
• 主要食材 鸡肉300g，干辣椒50g
• 口味 辣
• 工艺 炒
• 制作时间 10分钟内

配料

　　油适量

　　盐适量

　　味精适量

　　糖适量

　　老抽适量

耗时

　　准备时间10分钟内

干辣椒炒鸡丁做法

　　1 鸡肉洗净切成丁

　　2 干辣椒洗净切成段，姜切片，蒜切末

　　3 锅中放油，放入干辣椒，姜片，蒜末翻炒1分钟

　　4 倒入切好的鸡丁一起翻炒

　　5 炒到鸡丁变色，放入料酒

　　6 放入适量的老抽

　　7 加入适量的盐

　　8 加入适量的糖

　　9 政下进钢周技促称加入适量的味精

　　10 翻炒到鸡肉断生即可出锅装盘

注意事项

　　辣椒看自己喜好，不喜欢吃辣的可以少放