倒入切好的泡菜翻炒，炒一两分钟后加少许糖，继续炒两分钟后，倒入炒熟的花生米，再炒个一两分钟就可以出锅。

• 中文名 花生炒泡菜
• 主要食材 四川泡菜，花生
• 口    味 鲜味
• 分    类 家常菜

简介

　　​花生果具有很高的营养价值，内含丰富来自的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。另外花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香360百科宜人，是优质的食用油。

主料

　　四川泡菜200g

　　花生50g

配料

　　油适量

　　盐适量

　　白糖适支迫门出远组乐木处量

　　蒜适量

耗时

　　准备时间10分钟内

　　制作时间10分钟内

做法

　　1 来自泡洋白菜，泡樱桃萝卜，泡蒜苔

360百科花生炒泡菜

　　2 把所有的泡菜切成丁备用

　个年门注角劳陈五白　3 生花生米

　　4 放油锅里炒熟备用，

　里简岩养时情专　5 热锅里放油，油量要比平时炒菜略多些，放蒜片爆香

　　6 倒入切好的泡菜翻炒

　　强圆念此培什底听学7 炒一两分钟后加少许糖，继续炒两分钟后，倒入炒熟的花生米

　　8 再炒个一两分钟就可以出锅

　　9 盛盘。

注意事项

　　放少许白糖可以提鲜。