柠檬金银蛋是以鸡蛋、紫菜等为主料的食品。

• 中文名称 柠檬金银蛋
• 分类 油炸
• 口味 酸甜
• 主要食材 鸡蛋，紫菜，柠檬
• 调料 盐，料酒，白醋

简介

　　辅料:紫菜、柠檬

柠檬

　　调料:低钠来自盐、料酒、葱、白醋

　　操作:

　360百科　1、先将鸡蛋打碎，把蛋黄和蛋要势清分开，待用;

　　2、将葱洗净切成葱花，放入蛋清中;

　　3、将族玉没优导紫菜剪细，放入蛋黄中;

　　4、接着将柠檬汁分别滴入蛋清和蛋黄中，搅拌均匀;

　　5、热锅，入油，烧至八分熟，先倒入蛋清，让其煸炒发泡后，对相转即可盛出装盆，注意盆中空出一半;

　　6、原锅余油，倒入蛋黄煸炒至干粒状，即可装入空出一半的盆中。