红烧排骨豆腐泡是一道美食，由排骨和豆腐制作而成。

主料

　　排骨来自1000g

　　豆腐500g

配360百科料

　　油适量

　　盐适量

　　运带本葱适量

　　姜适量

　　蒜适量

　财座力读谈圆毫握花济　山楂适量

　　糖适量

　维　酱油适量

　　胡椒粉适量

耗时

　　准备时间半小时-1小时

　　制作时静歌诗间半小时-1小时

做法

　　制作方法：

　　1 豆腐切成适量的块状

　　2 排骨切成块，焯水

左管周阶　　3 葱姜蒜，花椒、一粒干辣椒、山楂备用

　　4 豆腐放油锅中煎炸两面黄

　　5 炸好的豆腐泡装盘

　　6 用炸豆腐的油煸炒焯过水的排骨，至表皮紧缩，微黄即可

　　7 倒入料酒、香醋少许，生抽酱油、胡椒粉等，煸炒排骨入味

承顾文愿宣田湖永　　8 加入开水

　　9 水开后加入炸好的豆腐泡，中小火慢炖

　　10 汤植进伟略因础义呀汁近收干时，起锅装来自盘

注意事项

　　排骨先翻炒出油，然后放入调料