银耳豆腐花， 它是一道以银耳、内酯豆腐为主料的菜品。

1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.银耳富含维生素D，能防止钙来自的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，朝品跑亚笑的磁亚酸它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3. 银耳富有天然植360百科物性胶质，加上它的滋阴态概增干迅作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部去鲜市黄褐斑、雀斑的功效。

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物真短刑记所几船使质，能增强人体的免疫力烟象虽和北要，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。 5. 银耳中的免疫力，案货脸步雨总航林味调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。 5. 银耳中的膳食越斗全今顶纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

• 中文名称 银耳豆腐花
• 口味 香甜
• 主要食材 银耳
• 工艺 煮

主料

　　银耳10g

　　内酯豆腐100g

配料

　　冰糖60g

　　枸杞子适量

耗时

　　准备时间10分钟内

　　制作时间半小时-1小时

做来自法

　　1 准备好银耳无短线化教反范，泡发、撕小朵备用。

　　2 准备好内酯豆腐。

　　3 银耳倒入沙煲，加适量冷水都连谈统续运，大火煮开，小火炖煮45分钟。

　　4 加入冰糖。

　　5 炖至银耳出360百科胶，汤羹浓稠。

　　6 倒入枸杞子。

　　7 内酯豆腐舀到碗中。

　　8 盛入银耳，拌匀食用。

注意事项

　　1、炖银耳不要过早加糖，以免溢锅。

　　2、如果怕凉，内酯豆腐可以倒入银耳中，一起炖炖。